(Download) "Zurück zu den Wurzeln" by K. Zirkel * Book PDF Kindle ePub Free

eBook details

Title: Zurück zu den Wurzeln
Author : K. Zirkel
Release Date : January 19, 2007
Genre: Social Science,Books,Nonfiction,
Pages : * pages
Size : 1051 KB

Description

Verbraucher wollen immer häufiger wissen, woher ihre Lebensmittel stammen und wünschen sich ein größeres Angebot von regionalen Produkten. Die Ernährungswirtschaft hat den Trend erkannt und setzt bei Produktion und Verkauf verstärkt auf heimische Produkte. Die große Nachfrage nach regionalen Nahrungsmitteln ist einerseits eine Reaktion auf die Globalisierung, andererseits auf die Lebensmittelskandale der vergangenen Jahre.